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日式西京燒魚溫沙拉

Saikyo Miso Yaki fish

359卡

西京燒魚溫沙拉以211低碳飲食比例設計,提高蔬菜占比、降低澱粉攝取,輕盈卻不失營養與滿足感。選用光鮮綠蔬科技農場栽培的頂級嫩葉作為沙拉基底。
嚴選旗魚或鯛魚排,以白味噌、米酒、味醂、糖與鹽低溫醃漬入味,再慢火烤至表面微焦、肉質柔嫩。鹹甜平衡、香氣溫潤,是日式料理中最溫柔的風味表現。
每一份更搭配一碗主廚例湯,讓你暖心暖胃,健康升級。

🥗 光鮮沙拉|日式西京燒魚溫沙拉

日式甘醇 × 魚肉細緻 × 低醣飲食的靜謐選擇

西京燒魚溫沙拉以211低碳飲食比例設計,提高蔬菜占比、降低澱粉攝取,輕盈卻不失營養與滿足感。選用光鮮綠蔬科技農場栽培的頂級嫩葉作為沙拉基底,每一份更搭配一碗主廚例湯,讓你暖心暖胃,健康升級。
 

🐟 主菜:甘醇西京味噌烤魚

嚴選旗魚或鯛魚排,以白味噌、米酒、味醂、糖與鹽低溫醃漬入味,再慢火烤至表面微焦、肉質柔嫩。鹹甜平衡、香氣溫潤,是日式料理中最溫柔的風味表現。

🥕 烤時蔬:天然蔬香,純粹而美味

南瓜、櫛瓜、蓮藕與玉米筍以橄欖油與少許鹽調味後烘烤,保留食材本身的甘甜與營養,是提升纖維攝取與飽足感的絕佳配角。

🥗 沙拉區:嫩葉升級,輕盈無負擔

以光鮮綠蔬即食嫩葉為底,搭配紫高麗、紅蘿蔔絲、小番茄,提供完整植化素、維生素與抗氧化元素,吃得更均衡,也吃得更安心。
 

🍲 主廚例湯:每日限定的暖心陪伴

每份溫沙拉皆附主廚手作例湯,低油、低鈉、熱熱喝最剛好,一口湯、一口魚、一口嫩葉,讓每餐都成為照顧自己的儀式。

🌿 永續包裝|安心盛裝每一口

我們全餐盒採用【台灣無塑公司】家庭堆肥級容器,無塑化劑、不含PFAS,讓你品嚐美味之餘,也為地球減塑盡一份心力。

讓食物回歸純粹,也讓日常吃得更有意義。
光鮮沙拉,用一餐的時間,和你共享誠意、蔬香與永續價值。
 

西京甘香,嫩葉清脆,低醣溫暖,剛剛好。
光鮮沙拉,將飲食回歸純粹,也讓健康與永續成為生活的日常選項。​

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