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這道 勃根地紅酒燉牛腱 (Boeuf Bourguignon)，完整承襲法國經典料理手法。嚴選來自 巴拉圭的優質牛腱，肉質紮實且帶有筋花，適合長時間燉煮。首先將牛大骨烘烤後，與多種蔬菜與香草束一同熬煮 48小時濃縮牛骨汁，作為高湯基底。接著加入勃根地紅酒慢燉，使牛腱肉質軟嫩適中，同時吸收酒香與湯汁精華，入口層次豐富，帶有深邃的紅酒果香與牛肉油脂的醇厚風味。

燉煮完成的牛腱肉，筋花與瘦肉交織，軟嫩中帶嚼勁，佐以濃郁醬汁，完美呈現法式家常料理的靈魂。搭配義大利麵、燉飯、馬鈴薯泥，或佐法式麵包均別有風味。

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​產品特色：​

• 🇵🇾 嚴選巴拉圭牛腱
  肉質結實，筋花豐富，燉煮後軟嫩適中。

• 🔥 48小時牛骨高湯
  以烤牛大骨、蔬菜、香草束熬煮，湯底濃郁醇厚。

• 🍷 勃根地紅酒入味
  慢火燉煮，酒香融入肉質，風味深邃。

• 🍽 法式經典料理
  入口柔嫩，醬汁濃郁，搭配義大利麵或馬鈴薯泥最佳。

• 📦 份量實在
  每包約 600g（牛肉 360g、燉汁 240g），家庭或聚餐皆適合。