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日式栗子野菇炊飯
Takikomi Gohan with chestnuts and mushroom
520 卡
一道專為蔬食與低油飲食者打造的全植系炊飯，選用白米與三色藜麥做為主體，搭配柴魚高湯或昆布素高湯炊煮，讓米飯粒粒入味、濕潤有彈性。
整體調味極簡，僅以鹽與少許醬油點綴，保留原味與天然甘甜。
🌰 日式栗子野菇炊飯
Takikomi Gohan with chestnuts and mushroom
五種鮮菇 × 炊煮栗香 × 植物性滿足的一餐
這是一道專為蔬食與低油飲食者打造的全植系炊飯，選用白米與三色藜麥做為主體，搭配柴魚高湯或昆布素高湯炊煮，讓米飯粒粒入味、濕潤有彈性。
整體調味極簡，僅以鹽與少許醬油點綴，保留原味與天然甘甜。
搭配五種野菇：香菇、杏鮑菇、金針菇、鴻禧菇與栗子共同炊煮，菇香濃郁、層次分明，栗子軟糯微甜，天然的植甜與堅果口感在米飯中交錯展現，帶來口口驚喜。
紫蘇葉與薄荷葉自然融合其中，為整體帶來一抹清香清爽，佐上黑白芝麻與少許胡椒，整體風味溫潤中帶香、飽足中不厚重，是真正無負擔的蔬食好選擇。
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