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🥗 光鮮沙拉｜摩洛哥烤蔬菜串溫沙拉

蔬食多元 × 異國香料 × 低醣無肉也豐盛

這是一道來自地中海香料之路的蔬食溫沙拉，專為低碳211餐盤打造，全蔬食配方、蛋白質來自植物，不含動物性肉類，卻一樣美味、飽足且豐富。蔬菜加量、澱粉減量，搭配光鮮綠蔬自家栽種的嫩葉與一碗溫熱主廚例湯，讓健康與美味一起發光。
 

🧄 主菜：摩洛哥風味烤蔬菜串

洋菇、櫛瓜、紅黃甜椒、洋蔥與豆干（或烤豆腐）層層串起，淋上橄欖油與特調摩洛哥香料混合（小茴香、煙燻紅椒粉、肉桂、薑粉），爐烤至香氣四溢。辛香中帶點暖甜，層次分明、口感多樣，是純植物卻毫不單調的一餐主角。

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🍠 烤時蔬：低油飽足、自然美味

南瓜、櫛瓜、蓮藕與玉米筍簡單烤製，呈現自然蔬香與甜味，是平衡211餐盤的重要飽足來源，不需多餘調味也能吃出豐富口感與纖維感。

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🥬 沙拉區：嫩葉升級，蔬菜加倍

光鮮綠蔬栽種的新鮮嫩葉，搭配紫高麗與小番茄，色彩繽紛、植化素滿點、清脆爽口，讓每口都吃得更安心、更有營養密度。

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🍲 主廚例湯：純粹溫暖的一碗

附贈每日現煮主廚例湯，讓你在享受蔬食香料風味的同時，也有一碗溫潤、清爽、少負擔的熱湯照顧你的腸胃與體感。

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🌿 永續包裝｜安心盛裝每一口

全品項使用【台灣無塑公司】環保容器，採用水性塗層、可家庭堆肥材質，無塑化劑、無毒、無負擔，讓你在美味之外，也為地球減輕一點壓力。

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​無肉也能大滿足，低醣也能吃得豐盛。
光鮮沙拉，以蔬食力量與地球友善理念，重構你對健康美味的想像。