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🥗 光鮮沙拉｜南法紅酒燉牛

選用牛腱心細火慢燉，品味法式經典的溫柔滋味

以南法家常料理「Bœuf Bourguignon」為靈感，我們嚴選筋膜均勻、口感紮實的牛腱心，搭配紅酒、洋蔥、番茄糊與香草慢火熬煮，湯汁濃郁，牛肉入口即化，是一道充滿溫度的紅酒燉牛。

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🍽 主菜：紅酒燉牛腱心

主角選用厚切牛腱心肉，歷經紅酒與牛高湯長時間燉煮，融合洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、大蒜、番茄糊與百里香、月桂葉、黑胡椒等香料，成就一鍋層次豐富、香氣飽滿的法式經典。

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🥕 烤時蔬｜天然蔬香平衡味蕾

搭配爐烤南瓜、節瓜、蓮藕與玉米筍，僅以橄欖油與少許鹽烘烤保留原味，在燉牛的濃厚醬香中，帶來恰到好處的清爽與纖維感。

🥗 沙拉區｜每日現切，清脆上桌

選用新鮮生菜、紫高麗、紅蘿蔔絲與小番茄，提供豐富植化素與維生素，讓這份套餐兼顧美味與營養。

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🍙 精緻配菜｜豐盛不失平衡

• 三色藜麥飯糰：外觀以光鮮綠蔬植物工廠的「無毒紫蘇葉」包裹，在提升穀物香氣層次外更多了一層健康安心！

• 西班牙彩蔬烘蛋：微辣柔嫩，增加口感趣味

• 關西四代目職人手工豆腐：滑嫩淡雅，胡麻香氣濃郁，是一口平衡之選
   

🌿 永續包裝｜安心盛裝每一口

我們全餐盒採用【台灣無塑公司】家庭堆肥級容器，無塑化劑、不含PFAS，讓你品嚐美味之餘，也為地球減塑盡一份心力。

讓食物回歸純粹，也讓日常吃得更有意義。
光鮮沙拉，用一餐的時間，和你共享誠意、蔬香與永續價值。