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🗽 世界名沙拉 Around the World

紐約華爾道夫水果沙拉

New York Waldorf Fruit Salad
百年經典 × 都會輕盈 × 清爽果香的沙拉優雅派

誕生於1896年的華爾道夫沙拉，最初是紐約上東區華爾道夫飯店為高階仕紳設計的開胃前菜，如今成為經典不敗的清爽沙拉代表。
這一口，是城市節奏裡的午後優雅——低調、耐嚼、清甜不膩。

我們嚴選青蘋果與紅蘋果切丁，帶出自然果酸與脆甜交織的口感，搭配芹菜梗的清爽纖維感與葡萄切半的柔潤清香，在生菜嫩葉的底襯下，構築出一個明亮、輕盈、層次分明的水果沙拉宇宙。

香氣來自烘烤核桃仁、葡萄乾、胡桃碎與檸檬汁的溫和堆疊，搭配少許蜂蜜提味，甜而不膩、果仁香酥，入口即化，是果香與堅果的雙重舞會。

醬料可選：

• ✔️ 希臘優格醬：以檸檬汁與蜂蜜調和，質地滑順、酸香淡甜，是愛健康者的最愛

• ✔️ 輕美乃滋（低脂版）：更濃郁、更經典，仍保有清爽口感

最後點綴上薄荷葉、黑芝麻與堅果碎粒，為整體畫龍點睛，讓沙拉的氣質不止清爽，更有層次。

🍏 清新．輕甜．一口都像紐約的陽光灑進窗邊

這不是水果拼盤，也不是無聊沙拉，
這是一道歷史感與風格感兼具的現代輕奢便當主角，
讓你在午休時分，也能體會曼哈頓街角的從容與淡定。