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🐟 主菜：西京味噌烤魚

選用新鮮旗魚或鯛魚排，使用白味噌、米酒、味醂、糖與少許鹽調製醃料，低溫靜置入味，再以直火慢烤至表面焦糖色，鹹中帶甜、魚香濃郁，肉質細緻不柴，展現經典日式風味。

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🍙 主食：三色藜麥紫蘇飯糰

三色藜麥與紫米炊煮融合，製成營養豐富的飯糰，再以光鮮綠蔬植物工廠的「無毒紫蘇葉」包裹，在提升穀物香氣層次外更多了一層健康安心！也為這道日式餐盒增添自然風味的層次感。

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🥕 烤時蔬：天然蔬香、低油慢烤

南瓜、節瓜、蓮藕與玉米筍簡單以橄欖油與鹽調味後烘烤，保留食材本身的清甜與纖維感，自然原味，健康無負擔。
 

🥗 沙拉區：清新爽脆的彩蔬饗宴

生菜、紫高麗、小番茄，搭配紅椒與黃椒點綴，色彩繽紛、清爽開胃，讓整體餐點在味道與視覺上都更加輕盈均衡。
 

🍢 精緻配菜：日式的細緻點綴

• 關西四代目職人手工豆腐：滑順綿密，胡麻香濃，口感與風味皆宜

• 西班牙彩蔬烘蛋：融合微辣風味的日式蛋捲，口感綿嫩，讓人一口接一口

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🌿 永續包裝｜安心盛裝每一口

我們全餐盒採用【台灣無塑公司】家庭堆肥級容器，無塑化劑、不含PFAS，讓你品嚐美味之餘，也為地球減塑盡一份心力。

讓食物回歸純粹，也讓日常吃得更有意義。
光鮮沙拉，用一餐的時間，和你共享誠意、蔬香與永續價值。
 

​不只是一道魚料理，更是一場味噌與魚香交融的日式靜謐旅程。
光鮮沙拉，用料理的溫度，傳遞永續與食材的尊重。