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Alcalá Oliva 阿爾卡拉・奧利瓦，來自西班牙哈恩省的百年家族品牌，是世界頂尖的橄欖油與醋製造商之一。此款 雪莉醋 (Sherry Vinegar) 250ml，產自西班牙最具代表性的雪莉金三角 Jerez 鎮，以優質雪莉酒為基底，經橡木桶中熟成至少半年，自然發酵釀製而成。

酒醋呈現獨特的酸度 (7%)，入口酸勁強烈卻不嗆口，尾韻帶核果與木質香氣，讓人聯想到雪莉酒本身的豐富風味。此款雪莉醋榮獲 D O P（歐盟原產地保護認證），品質純正且風味獨特，極具收藏與料理價值。適合用於醃漬、調製沙拉醬汁、搭配肉類與海鮮，為日常餐桌增添高雅的地中海風情。

​產品特色：​

• 西班牙原裝進口，百年品牌出品

• 歐盟 PDO 原產地保護認證，品質保證

• 以雪莉酒為基底，橡木桶熟成半年以上

• 酸度 7%，特酸類型，風味濃郁有層次

• 適合醃漬、調醬、沙拉與肉類料理